AUX BONS COINS DES PAPILLES : PRESENTATION
Après une première session de sensibilisation aux différentes senteurs des plantes aromatiques, en 2012, Aux bons coins des Papilles élargit le champ sensoriel aux formes visuelles, à la dimension chromatique et aux perceptions gustatives. Placée sous le signe de la biodiversité, agricole et culturelle, cette résidence s'attache à repérer les zones cultivables de la ville et à les planter en compagnie de groupes intergénérationnels sensibilisés aux questions de l'environnement, du végétal et de la qualité du vivre en ville.
Cette deuxième année de résidence de la paysagiste Sophie Barbaux explore les multiples variétés de la tomate, à la fois légume et fruit et faisant partie du patrimoine culinaire mondiale, car poussant à peu près sous toutes les latitudes et comportant plusieurs milliers d'espèces.
Elle partage ses savoirs lors de rencontres-ateliers qui auront lieu dans deux quartiers inscrits dans des opérations de réaménagement importantes. Qu'il s'agisse de la Porte de Paris ou du quartier Basilique, ces deux points névralgiques de la ville de Saint-Denis sont très passants, aux confluents entre plusieurs transports en commun (bus, métro, tram) et largement investis par les jeunes et les familles. Leur point commun névralgique est de trouver comment conjuguer cette grande fréquentation quotidienne à l'appropriation humaine et sensitive de l'espace par ceux qui y habitent.
Aussi, Aux bons coins des papilles essaime, dans et autour de ces lieux de passages et de vie, des « interstices verts et chamarés» où l'expression visuelle ne sera pas uniquement botanique. Les plantations mêleront l'image au végétal pour associer l'imaginaire et le symbolique au sensible.
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Les beaux jours arrivent et pour en profiter pleinement, la paysagiste Sophie Barbaux est de retour avec Aux Bons Coins des Papilles.
Qu'il soit rouge, jaune, violette, orange ou bien verte ou rose, les enfants des centres de loisirs les Gueldres, Marcel Sembat et Jean Vilar de Saint-Denis vont devenir des experts de ce fruit/légume mythique !
Voici un retour en images sur les collages artistiques autour des différentes variétés et formes de tomates réalisées par les enfants avec Sophie Barbaux et Sagia Soufi.
Prochaine étape : les semis !
Bibliographie tomatophile :
∙ Pomodoro la petite tomate, CHUINARD Martine, Editions Les Lutins en Goguette
∙ Pomodoro et l'arc-en-ciel, CHUINARD Martine, Editions Les Lutins en Goguette
∙ Pomodoro et ses amis, CHUINARD Martine, Editions Les Lutins en Goguette
∙ Pako - Radis roses et tomate cerise, GALLIMARD Paul, Editions Calligram
∙ Gaspard et Lisa et les tomates disparues, RADIGUER Emmanuelle, Editions Hachette
∙ Moi j'aime pas les tomates !, CHILD Lauren, Editions Grund
∙ Rouge tomate - Les p'tits légumes, STHERS Amanda et PRUNIER Alain, Editions du Chat / Toucan Jeunesse / TF1 Publishing
∙ Rouge comme une tomate : et autres émotions naturelles, FREYMANN Saxton, ELFFERS Joost, NIMKIN et PARRINELLO, Editions Mila
∙ Rouge tomate, WABBES Marie, Editions L'école des loisirs
∙ Gros sur la tomate, BRISSON Dominique, Editions Syros
∙ La fête de la tomate, ICHIKAWA Satomi, Editions L'école des loisirs
∙ Le goût de la tomate, LEON Christophe, Editions Thierry Magnier
∙ Conte "Le piment et la tomate" dans Histoire de fruits et légumes, STROEVA Anna et MAGNI Manuela, Editions Flies France collection La caravane des contes
∙ Le pays des tomates plates, COULONGES Georges, Pocket
∙ Comment la tomate est-elle devenue rouge ?, DE L'AULNOIT Astride
∙ La vie et les agissements d'Ilie Cazane, RADULESCU Razvan, Editions Zulma 2013
